三类东西别放冷冻室--健康·日子--人民网

  受访专家：我国家用电器研究院健康家电剖析测验中心主任鲁建国309医院养分科主任左小霞王冰洁

  气候越来越热，许多人都喜爱喝冰镇饮料，有的人为了能快速喝到，乃至直接把它们放到冰箱冷冻室。但这个简略行为或许会引发严峻的安全事故。我国家用电器研究院健康家电剖析测验中心主任鲁建国表明，冰箱冷冻室的温度一般都在零下16摄氏度~24摄氏度左右，远低于一些饮品和食物所需的正常贮存温度。有些食物放在这样的温度下，不只会影响其质量，还或许爆破或伤人，以下3类东西特别要留意。

  碳酸饮料。碳酸饮料内含有许多气体物质，特别是罐装碳酸饮料，密闭性强，液体结冰后会体积胀大，从冷冻室取出后，饮料中气体会在极短的时间内许多分出，使罐体内部压力变大，极易产生爆破。鲁建国提示，瓶装碳酸饮料也存在相同危险，主张夏天不要将碳酸饮品放到零度以下的环境下贮存，比方冷冻，不然温差过大会加快气体开释。可放在冷藏室或常温下保存，并防止高温暴晒。

  啤酒。啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有许多二氧化碳，急速降温后拿出会使气体许多分出，导致内部压力升高，产生碎裂或爆破。主张啤酒贮存温度应控制在5摄氏度~25摄氏度之间，并留意避光保存。若想快点喝到凉快的啤酒，可用湿纸巾包住瓶体，放入冷藏室，15分钟左右便可敏捷冷却。别的，开酒瓶运用专用工具，并远离面部，切忌牙咬、手拍或运用桌凳边角硬性敞开，不然简单使酒瓶碎裂，形成割伤或划伤。

  干冰。为保鲜保温，许多生鲜食物、冰淇淋蛋糕包装运送中都配有干冰，不少人拿到后会习气性地不拆包装就一起放入冰箱。鲁建国说，家用冰箱冷冻室的温度虽低，但相较于干冰而言仍高出不少，因而很简单导致干冰气化，变成比它固态体积大600~800倍的气态二氧化碳，在密闭状态下而引发爆破。因而，买回来的盒装生鲜食物，特别是需求低温保存的，最好检查一下有无干冰，或丢掉外包装，直接将食物存放进冰箱即可。

  除了安全问题，309医院养分科主任左小霞还提示，饮品不要冰镇得太凉，避免让肠胃受伤，小孩、老人和本就肠胃欠好的人特别要留意。假如真实想喝，无妨冰镇和常温的兑着喝，也可在口中逗留5秒钟再咽下，以削减对肠胃的影响。▲

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