五粮液推出“风火轮”精酿啤酒 拓宽年青花钱的那群人新测验

  近来，五粮液(000858)旗下五粮液仙林生态酒业有限公司（以下简称“仙林生态酒业”）推出全新精酿啤酒品牌“风火轮”，正式进军中高端精酿啤酒商场，产品主张零售价19.5元/瓶。

  证券时报记者经过查询了解到，此次行动是五粮液根据商场消费趋势改变，拓宽年青花钱的那群人的新测验。这标志着，五粮液在品牌年青化征途上，正式踏入精酿啤酒这一充溢想象力的新赛道。

  当时，白酒职业面对年青顾客增加减缓的大环境，五粮液期望可以经过低度化、年青化产品线拓宽，寻觅新的增加曲线；此外，打造“风火轮”的全新精酿啤酒品牌，系结合宜宾哪吒之乡的在地化优势。

  此次跨界，五粮液意在精准卡位国内酒水消费的结构性改变，考量了新锐人群、小镇中年和资深白领这三大精酿啤酒花钱的那群人，中心聚集的顾客年龄段在25～49岁。需求指出的是，这些集体一起的特点是寻求质量、特性与文明体会，这正是精酿啤酒的中心价值主张。

  中金公司研究报告猜测，精酿啤酒商场规模将从2020年的100亿元左右爆发式增加至2025年的300～400亿元。据我国酒业协会猜测，未来五年国内精酿啤酒商场增速将继续领跑整个啤酒职业。

  据仙林生态酒业啤酒项目负责人泄漏，接下来连续还会有“1+1+1+1”的四大类产品问世，涵盖了干流精酿啤酒以及特征高端精酿啤酒品类。“风火轮”中式五粮精酿啤酒的推出，是五粮液品牌战略的一次重要进化，它不只是产品线的丰厚，更是品牌年青化、国际化的有利探究。经过精酿啤酒这一国际化的品类载体，融入共同的“中式”五粮精酿元素。

  据五粮液方面泄漏，“风火轮”中式五粮精酿啤酒的诞生，源于五粮液技能团队长达两年多的悉心探究与体系研制。团队以全球化视界，深化分析了从欧洲经典艾尔到北美立异IPA等国际干流精酿啤酒的风格精华与工艺奥妙。

  一起，依托对我国顾客口味偏好的精准洞悉，将传承千年的多粮固态发酵才智与现代精酿工艺进行创造性交融。五粮液的中心打破在于其共同的“五粮”质料架构，精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种优质谷物，不只连续了五粮液白酒酿制的精华，更赋予精酿啤酒史无前例的、层次丰厚且极具辨识度的谷物基底风味，并结合啤酒传统酿制中麦芽、酒花的经典质料，展现出“现代啤酒风格与传统五粮谷物的和美与共”。

  五粮液方面表明，“风火轮”精酿啤酒的中心竞争力在于其商场进入战略，清晰掩盖中高端啤酒价格带，以中心大单品“风火轮”中式五粮精酿啤酒锚定干流商场行情报价与区域掩盖。在途径战略上采纳“自营基地商场×全国区域代理×品牌联合”的复合形式，在中心要点区域（如华北、华东）将依托区域代理商、品牌联合方等资源优势进行打破。一起，精细化途径运营，按KA（大型商超）、便超（便利店）、餐饮终端、大客户团购分类管理，线上途径将充沛的使用五粮液集团电商资源，并探究品牌定制等特别途径开发。

  “五粮液进军精酿啤酒并非简略品类延伸，而是其品牌财物年青化与消费场景拓宽的战略性行动。”我国酒业协会工坊啤酒专业委员会副秘书长彭岳指出，“精酿啤酒的高质量、轻交际及文明特点，与五粮液的高端白酒品牌形象具有协同效应，是其触达年青顾客、打破传统白酒场景限制的抱负载体。”

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