用艺术品味世界顶级啤酒不可错过的“啤酒人文艺术展”

  七月的西安，正是风华绝代的时刻。在大明宫遗址公园，一场热烈而又充满艺术气息的活动即将上演。从7月7日至9日，华润雪花啤酒将参加中国首个全明星品牌联名啤酒文化节——2023中国“乐啤派对”。此次活动不仅是一场文化盛宴，更是一次新锐艺术的展示。在“乐此BREW啤”国内首届啤酒人文艺术展上，消费者将有机会玩乐、互动，并共同创造，尽情感受啤酒带来的欢畅和快乐，一起品味中国数千年的啤酒文化。

  本次啤酒人文艺术展邀请了三个国内知名的青年艺术家及艺术小组，联合华润雪花啤酒打造了各具特色的新锐艺术设计作品展览：其中展品“啤酒味觉信息计划”拥有极强互动性，观众通过在展品前，即可被抓取即时情绪，从而得到一杯专属于自己的“情绪啤酒”；展品“鲜榨的自我生成-神殿”与雪花勇闯天涯superX的“酷”的调性相得益彰，创新了品牌调性的艺术化表达方式；展品“一片雪花”则以巨大体量成为整个展览中最受瞩目的“地标”。

  功名万里路，心事一杯中。”人间路窄酒杯宽。酒之深处，人生况味，姿态、风味、情绪、感知……交织演绎无数风骚，阔广天地。当人的情绪不断定义酒之风味，与不被定义的潮流艺术家碰撞，又将激发何种体验？不妨前往华润雪花啤酒同交互设计艺术家孙晓天合作的作品《啤酒味觉信息计划》寻找千人千面的答案。

  观众在《啤酒味觉信息计划》这个作品的屏幕输入个人隐私信息后，装置会分析拍照者当下的形象与情绪，制作出一杯“私人定制”专属风味啤酒。

  “我的早期作品方向关注嗅觉信息化，到了2018年前后开始逐渐深入地做味觉信息化，更直观的用酒作为介质表述。”孙晓天表示，是雪花啤酒给我们自己所带来了创作灵感。“我去参观了雪花的工厂，整条生产线上都是非常精密的仪器，宛如一件艺术品。所以这个作品有很多跟机械设备、电子系统相关的设计，包括外观用了全钢外壳，也是由此获取的灵感。”

  “我的每个作品都有独特算法，这个作品的算法第一层就是识别拍照者当下情绪跟状态，第二层识别其它相关联的内容，如拍照者的名字、地域、年龄、甚至衣服穿搭等。所以反映的是当下这个Moment（瞬间）下的状态，即使同一个人也会得到很多不同结果。”孙晓天介绍道。

  作品中特别提供丰富的雪花啤酒产品用于调酒，可以从中体验脸谱系列-花脸啤酒、喜力星银、勇闯天涯superX、雪花纯生、黑狮白啤或拉维邦黑啤等不同风味，再在酒杯上贴上个性化十足的贴纸，将味觉引发的感觉，和视觉标签融入指尖，转化成分享打卡的美好盛宴。正是由于这种趣味互动性，活动期间内的每一天，这个作品前都排满了长长的等待体验的队伍。

  亦或许，你并不确定味道背后是哪种酒体，但确定沉浸于阵阵麦香之中，享受一场穿透迷雾之中的畅快，在笃定中感受这种翻倍的夏日快乐，一切足矣。经由味觉开启的记忆、想象，以及与周边世界一切的关联探索，就此展开。

  如果鲜爽是人们对夏日的渴望，那么鲜榨则是人们经由味觉通往清凉感觉的直接路径。当鲜榨的啤酒风味，和AI、硬质铝材等元素跨界碰撞，又将激发、延展出何种感觉？

  由跨界文化实践者曾晨操刀，《鲜榨的自我生成-神殿》以大胆前卫的机械美学，和真实可感的味道美学熔于一炉，为人类带来一场源自意识，而又超脱于意识之外的艺术探索之旅。古希腊文学荷马史诗《奥德赛》中，酒和音乐常常被用作庆祝和社交的元素，在一些庆典中，太阳神阿波罗和酒神狄俄尼索斯元素常常结合在一起，分别代表着狂欢放纵及理性克制。作为国内少有能打破艺术与商业边界的行动者，曾晨在这一作品中，借由阿波罗之形象撷取主题灵感，同时结合人工智能语义图像生成的结果，使用硬质铝材、异形气球及电子元件等材质的混合使用，打造出带有前卫科技感的“啤酒神殿”。

  每个人心中都有一座神殿，不断在想象中勇敢无畏地奔赴更高的境地，同时又在理性与感性之中，品位人生回甘。而这恰与勇闯天涯superX的品牌主张融合，通过炫酷的视觉艺术场景，让观众沉浸式体验中国啤酒之“酷”。

  就像无酒不成席，没有雪花的冬天不成冬天。欢聚有雪花啤酒，人生更有滋味。走进《一片雪花》主题装置，天井处一片大雪花映入眼帘，并与天空完美融合，宛如一幅画作。

  “它采用了一个比较理性的框架结构，里边顶部设计采用的是一片特别大的雪花，从天而降，希望能够通过这个作品让雪花给大众带来一种夏日的清凉。此外，作品也是一个半开放的空间，人可以在里穿越，并在与酒相关的文化流行语前拍照打卡。”桌面研究艺术小组如此介绍《一片雪花》主题装置背后的设计理念，他们表示，其本身创作风格偏向于大体量的，通过超视觉去承载品牌文化、放大品牌文化。

  酒在杯中，话在酒里，情在心上。逛撩人的展，品撩人的酒，微醺上头，一场艺术展，令人穿越无数时光，寻味人生。

  所有展品均围绕啤酒文化创意主题而创作，氛围拉满，鲜活有趣，文艺十足，为现场观众奉上光影交错、互动性十足的感官享受。青年艺术100联合发起人宋继瑞表示，这是国内首个啤酒人文艺术展，无论在啤酒行业还是在艺术领域内都是一次创新。“在合作过程中，我们感受到了华润雪花啤酒对品牌提升的追求及传播中国啤酒文化的社会责任感。只有进一步探索中国啤酒文化的传承并不断迭代更新，才可以更好的走向未来”。

  华润雪花啤酒独家打造的黑狮营地也位于艺术展中，同样是人气火爆。精致的露营场景，吸引了不少参展的观众停留驻足，畅饮黑狮系列啤酒，让身体的疲惫一扫而空，回归轻松自由。

  “九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒。”一座大明宫，一部盛唐史。此次啤酒人文艺术展所处的大明宫遗址恰曾是大唐帝国的大朝正宫，是人类建筑史上最大的皇家宫殿。更有渊源的是，中国古代啤酒的酿造痕迹正是在西安的米家崖遗址中得以考证。在此举办首届啤酒人文艺术展，正是希望传递中国作为世界最大的啤酒消费市场的文化自信。

  在大明宫阅读盛唐的历史，在艺术展阅读啤酒的历史。竖版文字的编排，古典风格的设计，中国啤酒发展简史以巨幅历史卷轴为形式跃然呈现，在盛夏的流光之下闪耀光芒，带人如同穿越历史时空，在移步换影中，近距离领略中国古代啤酒发展史和近现代啤酒工业发展大事记。

  “这是国内第一个啤酒人文艺术展，不管是在啤酒行业还是在艺术行业，都是一个创新。这也是国内第一次将中国啤酒最渊源的历史呈现给公众，让各位明白啤酒在中国其实已有非常悠久的历史。”青年艺术100联合发起人宋继瑞介绍。

  “中国古代啤酒起源考证”这个单元里科普道，中国最早以谷物为发酵原料的酿造酒是黄酒和醴，考古发现，自然发酵酿酒的方法起源于新石器时代，距今5000多年，汉代之前的醴，便是糵（谷物芽）糖化后发酵的“古代啤酒”。

  2021年，华润雪花啤酒致敬中国远古配方，历经两年多时光打磨，模拟古代酿酒原料和环境，融合现代工艺酿造，最终推出了超高端产品醴，让东方大国的啤酒穿越千年，与当今的消费者见面，演绎中国啤酒文化全新道路与自信。

  此次，雪花啤酒首次对公众深度呈现“醴”背后的文化、故事。观众深入观览和了解有关中国古代啤酒“醴”的起源考证后纷纷惊叹，原来中国古代啤酒酿造证据在西安。

  除艺术展外，还有华润啤酒技术研究院院长、中国酿酒大师钟俊辉为现场观众带来重彩·醲醴的设计分享。

  钟俊辉表示，这次啤酒人文艺术展的形式是一种全新的体验，而这种体验感是年轻人最在意的。这种新的、好玩的创意方式，不仅能增加年轻人的粘性，也能给华润雪花啤酒后续小酒馆的开拓带来很好的启示。

  中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇认为，这次华润雪花啤酒的跨界尝试非常有价值和意义，他谈道：“跨界合作有两层意思：一个是共性的意思，还有一个是个性的意思。

  共性即体现出一种跨界本身所能赋予品牌价值的意义。当下消费升级更多是来自于精神层面的升级，实际上的意思就是对美的需要、对美的审视的变迁和提升，而跨界能使品牌间融合、使品牌更立体。对于酒类产品来说。已进入美酒时代，强调的是时代美、时尚美以及人文美，像这次雪花啤酒和青年艺术100的跨界合作，就是一种美的融合，是对美的一种全新的诠释，是一种加持，这是一种共性融合之美。

  还有是个性美，啤酒本身带有强包容性，啤酒消费场景的多元化，使得天生具备了和艺术、体育、音乐、时尚等天然契合的基因。”

  另外他表示，西安这座城市有着与中国啤酒非常密切的渊源，2016年中美联合考考古，在陕西西安的米家崖遗址发现了5000多年前中国人用大麦酿造啤酒的器具、容器等证据。中国乐啤派对选在西安举办，能够说是对中国啤酒历史背景和文化底蕴的致敬。

  作为中国啤酒行业领袖，华润雪花啤酒一直在努力传承和发扬中国的啤酒文化。我们坚信，通过艺术创作和品牌故事的呈现，能更好地展示我们的企业精神。未来，我们将继续积极探索创新方式，以及与年轻一代一同成长，共同塑造一个充满了许多活力的啤酒文化新世界！